第(3/3)页 其他人也连连点头,这道菜确实好吃,有几个人已经忍不住去那饭碗去盛饭打算吃饭了。 “这样的好菜不用来配饭实在是太可惜了。”有个厨师已经打了一碗饭过来了。 程阳笑了笑:“所以现在你们知道了吧,人外有人,天外有天,我们的酒店和你们的饭店还是不一样的,我们的消费比饭店会贵上很多,所以菜品也一定要精致和好吃,不能过于敷衍知道吗?” “你们好好练练自己的刀功和菜品方面的创意吧,别太拘泥于传统菜肴的配方了,自己可以稍微融入一点自己的想法。”现在也快中午了,程阳打算去买只鸡回去教教安可可做菜。 “知道了老板,我们肯定好好练习。”这里面的厨师长答应道。 “你的刀功还算不错的,你教教他们吧,最好的办法就是多练,你们入行的年龄应该已经不低了,但是估计是平时做菜太敷衍了,你们对菜刀这个道具应该已经很熟悉了,所以连起来会比初学者快上很多的。”程阳又补充了一句。 “收到了。”厨师长点点头。 程阳看见他们的态度也有所改观了,然后也就离开了厨房去买菜去了,现在这几天他几乎就是在买菜和研究菜品的过程中,有些苦逼但是也算是乐在其中了。 程阳觉得做菜其实也算是一门艺术了,就像是一个画家画好了一幅画,一个作家写好了一篇文章一样的,极具艺术感,而且能让食客感到满足。 第(3/3)页